Spécial Apéritif

La Saumonette fumée  Antipasti.

Nous vous proposons une recette simple et rapide que le Père Corrue à élaboré pour vous.

Coupez les flancs de saumonette en sections, confectionnez une salade avec de la tomate fraîche, des olives pimentées et des dés de mozzarella, réalisez une vinaigrette avec du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive, poivrée et peu salée, Parsemez de coriandre fraîche ou de basilic .

C’est prêt…