Saumonette fumée antipasti

Saumonette antipasti

• Coupez les flancs de saumonette en sections,
• Confectionnez une salade avec de la tomate fraîche, des olives pimentées et des dés de mozzarella,
• Réalisez une vinaigrette avec du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive, poivrée et peu salée,
• Parsemez de coriandre fraîche ou de basilic.